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Cruzamientos con Shorthorn
Cruzamientos con Shorthorn
La ganadería en la argentina debido a diversos motivos se fue desplazando a zonas marginales, y a su vez en las zonas tradicionales recibe los potreros de menor calidad o subsiste en lo rastrojos. Es por ello que el sector debió perfeccionarse y convertirse en una actividad intensiva y de precisión ya que a su vez los costos y la presión impositiva hacen que los márgenes se achiquen.
En este contexto el cruzamiento, es una herramienta imprescindible tanto para el criador como para toda la cadena de la carne. No solo se trata de buscar el vigor hibrido que se obtiene, sino que hay que explotar las características de cada raza para encontrar un tipo de animal ideal para el medio en que viven.
La raza shorthorn reúne cualidades únicas que la convierten en la cruzante que mas puede aportar criadores e invernadotes. Es quizá la raza que mas transmite su genética a la progenie en cruzas; quizás por:

• Calidad de carcasa.
• Rusticidad.
• Habilidad materna.
• Velocidad de crecimiento.
• Engrasamiento.
• Más eficiente conversión de forraje en carne.

Vaquillonas de primera
Usando toros Shorthorn en vaquillonas de primera paricion permite obtener mas kilos al destete debido al vigor hibrido resultante de la cruza, haciendo que este primer ternero sea pareja con el resto del destete, y gracias al bajo peso al nacer se disminuye al mínimo el riesgo en el parto. Todo esto hace que sea recomendable el uso del shorthorn también en el entore de vaquillonas de 15 meses lo cual es un gran aporte a la economía de un campo de cría.

Vaca de último ternero:
Entorar con toros Shorthorn las vacas cut, permite al criador, generar mas ingresos a través del vigor híbrido de los terneros que se pueden destetar en menos tiempo y entonces engordar estas vacas para su venta aprovechando los pastos de otoño para venderlas gordas en contra estación.

Angus
Es una cruza muy usada, el Shorthorn es la única raza que le aporta al Angus velocidad de terminación y más kilos sin perder engrasamiento ni calidad de carcasa. Si las hembras resultantes se dejan para madres se convierten en excelentes madres ya que el shorthorn mantiene su habilidad materna, lo que permite destetar terneros mas pesados. Usando toros colorados la mayoría de los terneros saldrán negros.

Hereford
De la cruza de Hereford y Shorthorn se obtiene un ternero ideal para el engorde por su velocidad de crecimiento y terminación con dietas de baja energía, lo cual hace que un sistema pastoril se terminen antes y en un feed lot usar formulas con poco maíz y mucho silaje, lo cual abarata mucho el kilo de carne producido. Esta es una cruza muy usad en el Uruguay para lograr novillos de kilaje de exportación en menos tiempo de invernada y vaquillonas de fácil terminación.

Bradford
Cruzar vacas Bradford con Shorthorn, es una alternativa muy viables en zonas no tan  tradicionales para la ganadería, para lograr novillos de primera calidad sin perder rusticidad, las cualidades inigualables del shorthorn en cuanto a calidad y su pureza hacen que transmita fuertes características “britanizantes” en los rodeos cruza.

Careta
El Shorthorn sobre la vaca careta es quizá el sistema de cruzamiento ideal, ya que lleva al máximo el potencial de las tres razas británicas más difundidas, dando como resultado un ternero de más calidad y tamaño en menos tiempo. 

Holando
Los toros Shorthorn o el uso de semen de ellos, en el tambo le dan al ternero resultante la grasa y la velocidad que carecen las razas lecheras haciendo viable económicamente seguir estos terneros para su terminación. Además se adaptan al tambo como ninguna raza carnicera por su mansedumbre inigualable.

 
 
 
 
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